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在酵母抽提物噴霧干燥機發(fā)生故障時，并記錄當前數(shù)據(jù)。當電源恢復(fù)后，設(shè)備不應(yīng)自動重啟，應(yīng)由操作人員介入程序重新啟動并初始化，觸摸屏或顯示屏應(yīng)有故障原因和故障點提示及檢查排除方法措施等。

酵母抽提物噴霧干燥機電氣系統(tǒng)電壓為380±10%V、50HZ，為三相五線制標準。控制電壓為直流安全方式。所有電機配有過載保護器。動力柜與控制柜分開。弱電部分和強電部分應(yīng)分開，以避免強電部分對弱電部分造成干擾。

電氣系統(tǒng)實時顯示操作信息和故障報警信息。實時顯示重要的溫度、壓力等參數(shù)。過程數(shù)據(jù)實時和歷史曲線并以報表顯示并儲存，至少儲存99條信息。能實現(xiàn)對生產(chǎn)的手動、自動操作，并能實現(xiàn)對工藝參數(shù)的設(shè)定及修改功能。

酵母抽提物噴霧干燥機系統(tǒng)控制：在送料間控制，觸摸屏+PLC（手動和自動分別控制），進口溫度、出口溫度、過濾器壓差、送風(fēng)溫度、引風(fēng)機頻率、料泵頻率、進料流量、氣錘、塔內(nèi)照明、塔內(nèi)壓力在線顯示、報警；進風(fēng)溫度采用PID調(diào)節(jié)控制；離心霧化器轉(zhuǎn)速；自動顯示故障報警；三級用戶和密碼管理。